今日は、今年で12回目を迎える富津市のイベント「富津はかりめフェア」の紹介です。

はかりめとは、穴子のことで、富津市名産の穴子は、細長く横に転々とある模様が棒はかりのようであったことから呼ばれるようになったという事です。

今回の富津はかりめフェアは、はかりめ(穴子)を使った料理を富津市内の15店舗が6月1日~7月31日までの間、提供するというイベントなのです。昨年から1店舗参加店が増え、さらにメニューも盛りだくさんなのです。それでは、フェアの内容をご紹介していきましょう。

こちらに掲載の15店舗で富津はかりめフェアが開催されています。赤いのぼり旗が目印で、フェア開催中は、小鉢などのサービスがつきます。

さて、昨日行われた記者発表の席で紹介された料理などを交えて参加店のご紹介をしていきますね。

①串焼 権兵衛

住所:富津市大堀2-19-3
電話:0439-87-9450
営業時間:17時~23時(L.O.22時)
定休日:日曜日
駐車場:7台
はかりめ釜飯 一合炊き 1,296円
魚沼産コシヒカリで炊く穴子釜飯。本枯れ鰹節出汁でふっくら炊き上げました。白焼き・天ぷらもご提供しております。
参加メニュー:はかりめ天ぷら、はかりめ釜飯、はかりめ白焼き

②かつ菜 富津店

住所:富津市青木549
電話:0439-27-1298
営業時間:11時~21時
定休日:不定休
駐車場:20台
房総シーフードミックスフライ定食 1,609円
参加メニュー:富津はかりめフライ、房総アジフライ、あさりフライのスペシャルメニュー

③お食事処 さざなみ

住所:富津市富津2654
電話:0439-27-1673
営業時間:11時~21時(L.O.20時)
定休日:水曜日
駐車場:20台
Wはかりめ丼 2,200円
あなごの天ぷらと焼あなごがコラボした、Wはかりめ丼。新たに、冷やし中華バージョンのWはかりめもおススメです!
参加メニュー:Wはかりめ丼(焼穴と穴天両方の丼ぶり)、Wはかりめ冷やし中華、焼穴子重、穴子天丼

④ひろ寿司

住所:富津市新井78-1
電話:0439-88-2281
営業時間:11時~14時半、17時~21時
定休日:木曜日
駐車場:40台
はかりめ丼 1,300円
柔らかい煮穴子を網で焼いてタレをかけた絶品のはかりめ丼。ボリューム満点のはかりめ天丼もお得です。
参加メニュー:はかりめ刺身、はかりめ塩焼き、はかりめ天ぷら、はかりめ丼、はかりめ寿司

⑤お食事処 大定

住所:富津市富津2027
電話:0439-87-2021
営業時間:11時~20時(L.O.19時半)
定休日:月曜日(祝日の場合、火曜日)・第1火曜日
駐車場:30台
炙りはかりめ海鮮ちらし 2,484円
新メニューの「炙りはかりめ海鮮ちらし」当店独自の製法で調理した”はかりめ”を香ばしく炙り、新鮮魚介と一緒に盛り込んだ丼となります。
参加メニュー:揚げはかりめ丼、活はかりめ刺身、焼穴子重、穴子白焼き、穴子蒲焼、穴子唐揚げ、穴子フライ、穴子柳川鍋

⑥公園食堂 志のざき

住所:富津市富津2280
電話:0439-87-2084
営業時間:10時~17時半
定休日:木曜日
駐車場:富津公園内無料駐車場有
煮穴子丼 1,200円
生姜と一緒に甘辛く煮た煮穴子丼です。他にも肉厚の穴子をカラッと揚げた、穴子天丼もございます。
参加メニュー:煮穴子丼、はかりめ天丼

⑦味のかん七

住所:富津市千種新田1164
電話:0439-65-1417
営業時間:11時~15時、16時半~21時
定休日:火曜日
駐車場:40台
はかりめづくし 2,160円
その日富津港で水揚げされた、旬の魚介類を提供します。特に穴子料理は様々な料理を取り揃えております。
参加メニュー:はかりめ丼、はかりめ天丼、はかりめ重、はかりめせいろ、はかりめづくし、はかりめ刺身、穴子かつ重

 

⑧寿司・活魚料理いそね

住所:富津市岩瀬993-4
電話:0439-65-3535
営業時間:11時~14時、15時~21時
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)
駐車場:30台
はかりめ2色丼 1,960円
天然塩とレモン・シソの葉でさっぱりと味付けした丼といそね特製の煮汁でこってりと煮あげた定番の丼の2つの味が楽しめる一品。
参加メニュー:はかりめひつまぶし、はかりめ二色丼

⑨いち川

住所:富津市岩瀬841
電話:0439-65-0177
営業時間:11時~20時
定休日:月曜日
駐車場:40台
はかりめ丼 1,000円
東京湾の穴子をやわらかく煮上げ、地元のお米とキュウリを使った、地産地消のはかりめ丼です。
参加メニュー:はかりめ丼、はかりめ蒲焼、はかりめ寿司

⑩いとや旅館

住所:富津市岩瀬871
電話:0439-65-1041
営業時間:11時~14時
定休日:第3水曜日(その他不定休)
駐車場:15台
はかりめ丼 1,200円
大貫海水浴場のすぐそば、地元の新鮮な魚を使った料理が自慢の宿。穴子は二度煮ているのでふんわりです。
参加メニュー:はかりめ丼、はかりめ天丼

⑪民宿 錦海亭

住所:富津市八幡158
電話:0439-66-0445
営業時間:11時~19時
定休日:不定休
駐車場:5台
はかりめドン 1,000円
目の前に広がる海を眺めながら、開放感あふれるテラスでのお食事。穴子と共に海辺のゆるい雰囲気でどうそ。

⑫さとみ寿司

住所:富津市湊832
電話:0439-67-2233
営業時間:11時~20時
定休日:火曜日
駐車場:5台
はかりめ寿司 1,200円
40年穴子の油が十分含んでいる煮汁で、ふっくら柔らかく煮上げています。はかりめ丼、はかりめ重もございます。
参加メニュー:はかりめ寿司、はかりめ丼、はかりめ白焼、はかりめ煮焼、はかりめ天婦羅、はかりめ巻き

⑬鳥きん

住所:富津市湊56
電話:0439-67-0173
営業時間:11時半~21時
定休日:無し
駐車場:10台
あぶり博多寿し 1,280円
ふっくらと柔らかく炊き上げたあなごを炙り、香ばしく仕上げた押し寿司です。甘いタレとよく合います。

⑭和風料理 宮島

住所:富津市海良115-2
電話:0439-67-1178
営業時間:11時~21時半
定休日:無し
駐車場:約20台
豆腐と穴子の包み揚げ 700円
柔らかい豆腐とサクサクした穴子の食感が同時に味わえます。染み出る特製だれが二つの味を鮮やかにします。
参加メニュー:豆腐と穴子の挟み揚げ、はかりめ重、穴子柳川、穴子の一夜干し、穴子天ぷら

⑮ザ・フィッシュ

住所:富津市金谷2288
電話:0439-69-2161
営業時間:11時~17時半(L.O.)
定休日:年中無休
駐車場:200台
はかりめ天丼 1,944円
活けはかりめを2本使った豪快天丼。ボリューム満点。

 

その他にも記者発表の際に並んでいた料理をご紹介しますね。

天巻き寿司 ひろ寿司

穴子一夜干し 和風料理 宮島

はかりめ天丼 かん七

あなごの刺身 かん七

穴子カツ重 かん七

はかりめ丼 かん七

記者発表は、富津市商工会会長のご挨拶に始まり、富津市長や富津市観光協会会長のご挨拶のあと、記念撮影を行い、その後に参加者で試食会となりました。

どの料理も美味しそうですね。試食をさせて頂いたのですが、どの料理も美味しいです!地元富津産のはかりめ(穴子)を色々な調理法で食べることができるのは、とても嬉しいですね。

7月31日までの間、開催していますので、ぜひ富津ではかりめを食べてきてくださいね。

ちなみに…昨年は、きさレポでは、味のかん七にて、はかりめづくしを食べてきました。
【男の一人メシ】富津はかりめフェア開催中という事で、味のかん七に行って、はかりめづくしを食べてきた!

今年は、どこのはかりめを食べに行こうかな。

 

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