【木更津駅東口】金沢から産地直送の食材を使った居酒屋「金沢の味・旬魚季菜 あんと」が3月20日（月）オープン！

木更津市東中央に金沢から産地直送の食材を使った居酒屋「金沢の味・旬魚季菜　あんと」が3月20日（月）オープンしました。

場所はこちら↓

木更津駅東口から徒歩3分のところです。「木更津東口の庭鶏」の正面になります。

「あんと」の由来は金沢の方言で「ありがとう」という意味。
店主が金沢出身ということもあり、北陸金沢の美味しい食材がメインでいただけます。

店内はテーブル席とカウンター席。全27席、カウンター席は5席です。

壁際のテーブルは仕切ることができ、最大で12～13席用意ができるとのこと。

メニューはこちら↓

「あんと」では金沢を中心とした北陸の鮮魚・野菜をいただくことが出来ます。

魚は金沢にある創業99年の「高級鮮魚 忠村水産」より仕入れ、釣りが趣味でもある店主が釣った魚が並ぶこともあるそうです。

また、金沢では刺身や寿司ネタの定番となっている「白バイ貝」がいただけます。
関東で一般的な“バイ貝のお刺身”で使われるつぶ貝よりも、白バイ貝のほうが身がコリコリして甘味もあるとのこと。
お刺身やおでんの出汁などで提供してくれます。

他にも、石川のしいたけ焼きや、氷見うどん、加賀ほうじ茶アイスなど、北陸を味わえるメニューが多いです。

アルコールメニューは、ハイボールや日本酒、焼酎などが並び、この他に「季節の日本酒」もあり、店主が厳選したお酒を頂くことが出来ます。

「お一人様で来ても美味しいものを満足して食べてもらいたい」とのことで、カウンターには「お一人様セット」のメニューもあります↓

 

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営業は夕方16時から。オープン時のお店ははこんな感じ。
席に限りがあるので、予めお電話もしくは公式InstagramのDMにてご予約されるとスムーズとのことです。
金沢の味を、ぜひご堪能ください。

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金沢の味・旬魚季菜　あんと
住所／千葉県木更津市東中央1-4-10
TEL／0438-97-7787
営業時間／16:00〜23:00
公式Instagram／https://www.instagram.com/p/CpetrnYvUNP/
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