木更津市にて2020年3月にオープンしたキッチンカー「cucina ragazza Carina(クッチィーナ ラガッツァ カリーナ)」では、夏限定の新商品「アイスピザ」を販売開始したとのことです。

キッチンカーでの移動販売のため店舗の住所はありませんが、現在はスポーツクラブ「ビッグ・エス木更津」の駐車場の一部でお店を出していることが多いとのこと。
この日は「ビッグ・エス木更津」に出店していたので行ってみました。

場所はこちら↓


キッチンカーはこんな感じ!↑
販売場所や営業日時は公式SNS(facebookInstagram)を確認してくださいね。
「『カリーナ』と呼んでください!」とのことなので、以下「カリーナ」と呼ばさせていただきます。

 

オーナーは料理の鉄人でおなじみ、フランス料理「ラ・ロシェル」のオーナーシェフ坂井宏行氏の元で、3年間修業し、その後本場イタリア の料理店で2年間腕をふるってきたとのこと。
イタリアの家庭料理「揚げピザ」をメインに、日替わり弁当やサンドイッチなどを販売しています。

カリーナのメニューは、お子様が野菜を美味しく食べてくれるよう、栄養価の高い具材を意識して作られています。また、アレルギー対応にもこだわっており、前日までに事前にメールもしくは電話にて連絡すれば、アレルギー対応をしてくれるとのことです。


いろいろなメニューがありますが、今回新発売の新感覚のデザートピザ「アイスピザ」を注文しました。


注文を受けてからその場で生地を揚げてくれます。揚がったピザ生地に切り込みを入れて、中へカチカチに冷えたバニラアイスを挟みます。
ピザ生地は、卵不使用で牛乳などアレルゲンの強い食材は極力使用しないようにしているそうです。


アイスピザは自家製シロップの「レモン」と「ジンジャー」の2種類から味を選べます。今回はレモンを選びました。


アイスピザ 自家製シロップレモン(500円・税込)

揚げたてで熱いピザ生地に、冷たーいアイス。お子様に人気という自家製シロップレモンも甘酸っぱく絡んで美味しい!


アイスの下にあるグラノーラも、食感にちょこっとアクセントがウレシイ。

大人の方に人気という自家製ジンジャーシロップもいただきました。シロップの甘味の中にほんのりと生姜のピリリが効いて、こちらも美味しい!大人に人気というのも納得です。

 


イタリアでは子どものおやつとしてもよく食べられている、アツアツの「揚げピザ」もいただきました。
写真は「マルゲリータ(500円)」

包み揚げてあるピザ生地の中から、トマトソースとチーズが流れ出して、こちらももちろん美味しい!
マルゲリータの他に「ボロネーゼ」と、生野菜たっぷりの「チキンサラダ」もあります。チキンサラダは、ピザ生地を半分開けてポケット状にしたものにサラダが入っているとのことです。


カリーナでは日替わりのお弁当とサンドイッチも販売しています。

お昼過ぎてから伺ったこともあり、サンドイッチは完売してました。サンドイッチは人気商品で、売り切れることも早いとのこと。
サンドイッチには、木更津市ほたる野にあるパン屋さん「Casse-tête(カステット)」にて特注でお願いしているパンをしようしているとのこと。

どんなサンドイッチかは、カリーナの公式SNSに画像がUPされているので確認してみて下さいね。


本格日替わり弁当(550円・税込)を購入。この日は「プルコギ」。
お肉も野菜もたっぷりで、こちらも美味しくいただきました。日替わりなので、別のお弁当もいただいてみたいですね。

 

その他、レモンスカッシュやジンジャーエール、コーヒーなどのドリンクも販売しています。
冷たくて熱い新感覚のデザートピザ「アイスピザ」などなど、ぜひ一度食べてみて下さいね。


cucina ragazza Carina(クッチィーナ ラガッツァ カリーナ)
営業場所/営業時間/定休日/
→キッチンカーのため、下記のSNSをご確認下さい。
facebook/ Cuccina ragazza Carina – クッチィーナ ラガッツァ カリーナ
Instagram/ https://www.instagram.com/takukai.5148.miki/

■ちょこっとPRコーナー■

こちらの記事もご興味ありませんか?

コメント

コメントを返信する

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です