木更津市とオーガニックアクションパートナーズがコラボした食育料理教室「三心庵精進料理教室 ~創意工夫すればだれでも料理は作れる~」が開催されます。

地元の旬の食材を使用し、心も身体も健康になる精進料理を作ります。

会場は鎌足公民館(6/24)と中郷公民館(6/25)にて開催し、調理した料理はお弁当にしてお持ち帰りとなります。

〈オーガニックアクションパートナーズ制度〉
登録した個人・団体が木更津市が掲げる「オーガニックなまちづくり」の実践及び情報発信等に努め、市全体に普及させていくことを目的としています。
ゆえに、オーガニックアクションパートナーズは、「地域を元気にする活動」や「社会を良くする活動」、「環境に配慮した活動」など、木更津市を未来につなげていくことを目的として、気軽に、楽しく活動していく組織です。

三心庵精進料理教室
~創意工夫すればだれでも料理は作れる~

料理内容

元々は修行僧のための料理である精進料理。肉や魚を使わないというイメージが強いかもしれませんが、それだけではありません。
栄養たっぷりでヘルシー、心も身体も健康になれる精進料理についてご紹介します。

  • 精進酢豚
    お肉の代わりに厚揚げを使用
  • 中川農園さんのとうもろこしごはん
    旬を味わう地産地消。鎌足野菜・矢那のお米を使用
  • インゲンと白滝の胡麻和え
    中郷産インゲンを使用

(調理した料理はお弁当にしてお持ち帰りいただきます。)


▲ チラシは中郷公民館開催のものです

開催日時/会場

【鎌足公民館】

○ 日時/2022年6月24日(金)10:00~13:00予定
○ 会場/木更津市立鎌足公民館(木更津市矢那899-1)

○ 定員/先着16名
(10名に満たない場合は中止とさせていただきます)

【中郷公民館】

○ 日時/2022年6月25日(土)10:00~13:00予定
○ 会場/木更津市立中郷公民館(木更津市井尻789)

○ 定員/先着16名
(定員を超えてのお申込みがあった場合は、後日改めて開催します)

対象

木更津市民(親子での参加も可)

参加費

1,000円(食材費、容器代)※レシピ付き

持ち物

エプロン、三角巾(代用品でも可)、ふきん、包丁(※公民館の包丁使用可)

講師

三心庵:大井雄一

1980年生まれ。15歳の時に木更津で中華の鉄人 陳建一氏と出会い、料理の道を志す。
中華料理店、ホテルで修業後、現在は介護施設で厨房職員として勤務の傍ら、料理教室講師、木更津市オーガニックアクションパートナーズとして、地域の食材を使用した料理教室の開催など、「食」を通じた地域活性化に取り組む。

申込み方法

鎌足公民館、中郷公民館へ直接持参されるか、FAX、メールにてお申込みください。

○ 各公民館へ持参、もしくはFAXでのお申込み
下記の申込用紙を印刷しお申し込みください。(PDFが開きます)

【鎌足公民館】
【大井庵】イベント開催案内(2022.6.24_鎌足公民館)
(FAX/0438-52-3111)

【中郷公民館】
【大井庵】イベント開催案内(2022.6.25_中郷公民館)
(FAX/0438-80-1234)

○ メールでの申込み
件名を「三心庵料理教室参加希望」とし、参加者の氏名(参加される方全員の氏名)、ご住所、連絡先を記載の上、お申し込みください。
メールアドレスは下記のお問合せ先にてご確認下さい。

※ご記入いただいた個人情報については、本件以外使用しません。

申込み期限

2022年6月17日(金)締切

お問合せ先

○ 木更津市立鎌足公民館
住所/木更津市矢那899-1
TEL/0438-52-3111
E-mail/kamatari-k@city.kisarazu.lg.jp
facebookイベント情報/ 6/24(金)木更津市立鎌足公民館主催事業『三心庵精進料理教室』~地産地消『旬』を生かして~初心者歓迎

○ 木更津市立中郷公民館
住所/木更津市井尻789
TEL/0438-98-0802
E-mail/nakagou-k@city.kisarazu.lg.jp
facebookイベント情報/ 6/25(土)木更津市立中郷公民館主催事業『三心庵精進料理教室』地産地消『旬』を生かして~初心者歓迎~

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